day : 27/01/2013 2 results

MYEUROPEANCAKES VIAJA A GIJÓN Y VISITA ALITER DULCIA

Este viernes realicé un viaje especial que tenía pensado realizar desde hace algún tiempo y que por fín he podido cumplirlo : visitar Gijón. Hacía mucho que no visitaba las tierras norteñas de la peninsula Ibérica y en concreto Asturias, comunidad que me apasiona y fascina, nó solo por sus paisajes y gastronomía, que como muchos sabéis es algo fuera de serie, si no por la calidez y hospitalidad de sus gentes. No hace mucho conocí a una de mis "ídolos" a través de los blogs y de ...

QUICHE AUX POIRREAUX ( QUICHE DE PUERROS )

La quiche es uno de los platos franceses exportados a todo el mundo, como la pizza de Italia, la paella de España ó las tortillas mexicanas. Como me gusta la quiche de puerros, pero la auténtica, no me gustan sucedáneos en los que se utilizan ni masas quebradas congeladas ni rellenos imposibles, me gusta la que es en realidad y no otra. Esta receta es una de mis favoritas, un plato sencillo pero refinado casi perfecto en textura y aroma. Desde hace muchos años esta receta forma parte de ...