day : 23/09/2013 1 result

TALLER ESPECIALIDADES NORTEAMERICANAS Y MANGA PASTELERA

  Los amantes de la repostería norteamericana están de enhorabuena. Este taller está dividido en dos partes bien diferenciadas: una teórica y otra práctica. En él aprenderemos a elaborar las famosas tartas americanas de pisos  o Layer cake, y  adquiriremos las bases y conocimientos de otras elaboraciones con masas azucaradas que nos sirven para elaboración de los famosos Crumbles de frutas PARTE TEÓRICA BIZCOCHOS. En esta parte estudiaremos la teoría de las levaduras ...