day : 24/09/2013 1 result

PAN DULCE DE NARANJA, ACEITE Y ANIS

Uno de los sabores de mi infancia es sin duda los panes de anís que elaboran en gran parte de España y sobre todo en Andalucía. Son muchas las elaboraciones que usan esta semilla junto con aceite, cuya combinación es francamente perfecta: panes con anís, tortas de aceite y anís..... La receta que os presento hoy es del blog http://rosanabiscuits.blogspot.com.es/ pero con algunas modificaciones ya que quería experimentar con el amasado, usar un prefermento para realzar aún más ...