day : 27/08/2014 1 result

QUEIJADAS DE REQUESON

Los pastelitos de queso o queijadas, son un pastelito muy típico portugués. Las referencias escritas mas antiguas los ubican en Ranholas, parroquia de San Pedro de Penaferrim en el municipio de Sintra, haciendo referencia de la existencia de un pastel de queso y mantequilla que nos induce a pensar que se trataban de ellos y que formaban  parte del pago de los foros, en el año  1227, durante el reinado de Sancho II Hasta ahora, no se han encontrado textos de la época que acredite...