day : 03/04/2016 1 result

ENSAIMADA

Cuando hablamos de la pastelería de las Islas Baleares, nos viene a la mente algunas elaboraciones muy típicas como las cocas de Valdemossa, las ensaimadas, la greixonera, el flaó,.....  Hay muchas mas, pero quizás es la ensaimada la que mas identificamos con estas islas mediterráneas Harina, huevos, azúcar, agua, levadura y manteca de cerdo. Esos son los ingredientes ni uno mas ni uno menos, pero la manteca como buena ensaimada que se precie es indispensable. Estamos hablando ...