day : 11/04/2016 1 result

GREIXONERA ( PUDIM DE ENSAIMADAS )

        La greixonera es uno de los postres típicos de Ibiza realizado con ensaimadas que han sobrado de días anteriores. No deja de ser un pudim pero con ensaimadas. En casa nunca tiro nada de bollería que pueda sobrar, todo, absolutamente todo lo guardo en un recipiente hermético ( croissans, ensaimadas, panettones, roscón, etc ) de forma que cuando tenga un pequeño excedente suficiente para realizar un pudim lo utilizo. Es por tanto muy buena ...