day : 01/05/2017 1 result

Pan de espelta integral con masa madre y semillas de espelta

Los panes integrales de cereales, son la mejor forma de aprovechar todos los beneficios nutricionales del pan. Por un lado incluir la fibra aporta muchos beneficios en el tracto digestivo y en infinidad de funciones metabólicas y por otro lado aprovechamos las bondades de las semillas. El pan que vamos a realizar hoy es un pan denso, lo que conocemos como el pan "negro alemán" ( aunque en este caso no sea negro, pero si completo ). Dependiendo del tipo de harina que usemos, el pan se ...